Продукти за зайчето:
2 яйца
70 гр. масло
1 ванилия
1/2 ч. л. бакпулвер
90 гр. брашно
Приготвяне:
Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват с част от захарта.
Жълтъците се разбиват с останалата захар,ванилията и маслото до кремообразна смес. Добавят се брашното, бакпулвера и разбитите на сняг белтъци.
Формата за зайчето се намазва добре с олио, поръсва се с галета и в нея се изсипва приготвената смес. Пече се на 180 градуса (без вентилатор) за около 20-25 мин.
След изпичането, формата се вади от фурната и се увива във влажна кърпа. Оставя се да изстине окончателно и чак тогава зайчето се освобождава от формата.
Поръсва се с пудра захар, а също така може да се залее с разтопен на водна баня шоколад.
Продукти за агънцето:
3 яйца
120 гр. захар
110 гр. масло
1 ванилия
160 гр. брашно
1 ч. л. (равна) бакпулвер
Приготвя се по-същия начин както зайчето. Накрая се поръсва с пудра захар.
