Продукти:
500 гр. кайма
1 малка глава лук
1 филия сух хляб
магданоз
1 яйце
брашно или галета
сол, черен пипер
картофено пюре
Приготвяне:
Към каймата се прибавят дребно нарязания лук, предварително накиснатия хляб в студена вода, яйцето, нарязания магданоз, черния пипер и солта.
Сместа се омесва добре. Оформят се малки кюфтета. Овалват се в брашно или галета и се пържат.
Готовите кюфтенца се сервират върху картофено пюре. Украсяват се с пресен магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар