Продукти:
60 гр. меко масло
115 гр. захар
1 яйце
90 гр. брашно
3/4 ч. л. бакпулвер
щипка сол
60 мл. прясно мляко
1/2 ч. л. есенция ванилия
20 коктейлни черешки
сметана за украса
Приготвяне:
Захарта и маслото се разбиват на пухкав бял крем. Добавят се яйцето и ванилията, и продължава разбиването докато се смесят напълно. Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера и солта. Половината от него се добавя към яйчената смес, разбърква се, прибавя се прясното мляко, отново се разбърква и се добавя останалата част от брашното. Всичко се обърква добре, докато се получи хомогенна смес.
Фурната се загрява на 180 градуса. В тава за мъфини се поставят хартиени кошнички и се пълнят със сместа до половината, като във всяка една кошничка се слага по една черешка. Пекат се 20-25 мин. След изпичането им се украсяват с разбита подсладена сметана.
Добър апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар